How เส้นใหญ่ can Save You Time, Stress, and Money.

How เส้นใหญ่ can Save You Time, Stress, and Money.

Blog Article

ดูเพิ่มเติม ตัวกรอง ล้างตัวกรอง แสดงสูตรที่มี:

วิธีทำ ‘ผัดผักบุ้ง’ ให้กรอบอร่อย ใครก็ทำได้ ง่ายนิดเดียว

     ► ลอกแผ่นแป้งในขณะที่ยังอุ่น ๆ จะทำให้ลอกง่าย และทำต่อจนกว่าแป้งจะหมด

ส่วนผสม: เส้นใหญ่ก๋วยเตี๋ยว, ไข่, กุนเชียงหั่นเต๋า

แกะเส้นแป้งที่ได้ออกจากพิมพ์ พักให้เย็น

ตั้งกระทะใช้ให้ร้อนแล้วปรับเป็นไฟอ่อน ทาด้วยน้ำมันให้ทั่ว

ตัวชูโรงที่เป็นเอกลักษณ์ของเมนูนี้ คือ ผงกะหรี่ ที่ทำให้เมนูไม่ได้ออกไปทางสปาเกตตีโบโลเนส หรือราดหน้า แต่กลายเป็นเมนูใหม่ที่มีรสกลมกล่อมได้อย่างไม่น่าเชื่อ กลิ่นหอมโชยมาน้ำลายสอแล้วค่ะ ไปเริ่มต้นทำกันดีกว่า

     ► ใส่แป้งข้าวเจ้าและแป้งมันสำปะหลังลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน

เส้นก๋วยเตี๋ยวสีขาวที่มีขนาดเล็กที่สุด และให้พลังงานต่ำที่สุด ตัวเส้นจะมีลักษณะกลม และเช่นกันกับเส้นใหญ่ และเส้นเล็ก ส่วนประกอบหลักในการทำเส้นหมี่คือแป้งข้าวเจ้า ตามท้องลาดจะมีเส้นหมี่ขายทั้งแบบสด และแบบแห้ง โดยเส้นหมี่มีกลิ่นเฉพาะตัว จึงควรนำมาลวกก่อนนำไปปรุงอาหาร เมนูที่แนะนำคือ เส้นหมี่ผัดผักกระเฉด นำไปใส่ในกระเพาะปลา ทำก๋วยเตี๋ยวมนูชนิดต่างๆ ราดหน้า และผัดซีอิ๊ว

คลายข้อสงสัยให้กับทุกคน แคลอรี่มาจากไหน ทำไมคนอยากลดน้ำหนักต้องนับแคล

วิธีทำ “เส้นหมี่คั่วพริกสดหมูกรอบ” รสแซ่บซี๊ด เส้นใหญ่ เส้นเหนียวนุ่มโดนใจ

ก๋วยเตี๋ยวหมูสับพร้อมเสิร์ฟแล้วค่ะ!

เข้มข้นมัดใจลูกค้า-เคล็ดลับวิธีทำก๋วยเตี๋ยวเรือสไตล์-ก๋วยเตี๋ยวเรือนายแขก

จัดเสิร์ฟในชามโดยใส่เส้นราดหน้าและตักน้ำราดให้ทั่ว หากชอบผักกรอบไม่ต้องใส่ลงในน้ำซุป แต่ให้ผัดในน้ำมันร้อนจนผักเริ่มสลบ เพื่อให้ได้ผักที่กรุบกรอบ